意式咖啡机的发展历史很长，从很早之前意式咖啡机就已经被研发了出来，经过了多次的改进，才最终有了现在先进的意式咖啡机。在意式咖啡机中最为出名的就是半自动咖啡机，半自动咖啡机在意大利是非常流行的，它的结构简单，工作可靠高效，能够制作出高品质的意大利咖啡。意式咖啡机中什么牌子好呢？

　　一、意大利咖啡机简介

　　最开始是半自动咖啡机，我们习惯称为意式咖啡机，因为起源于意大利而得名，发展到今天，意式咖啡机也已经被全自动化。这种机器最初依照人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。

　　二、意式咖啡机优缺点

　　1、优点：按照严谨的工作方法，能制作出口感浓郁的高品质意大利咖啡;功能全面，可以做很多花式咖啡。

　　2、缺点：价格昂贵，商用的意式咖啡机价格甚至会高达十万以上，家用的意式全自动咖啡机价格也普遍比较高，万元左右。

　　三、意式咖啡机工作原理

　　意式咖啡机的工作原理主要是采用了高压蒸汽和水的混合物快速的穿过咖啡，在瞬间萃取出咖啡，这样的方法制作出的咖啡温度非常的高，同时在咖啡中所含有的杂质也很低，咖啡口感也会更加的浓郁。意式咖啡机通常具备着锅炉产生的热水，它在将热水加压到9个大气压之后流经了金属的滤器中的咖啡粉，由此制作出咖啡。在受压热水的冲煮下制作出的咖啡比一般的咖啡更加的浓厚，同时还会有乳化的油脂，这样的咖啡就被称之为是意式咖啡。

　　四、意式咖啡机什么牌子好

　　1、灿坤 TSK-1826B4

　　灿坤 TSK-1826B4采用的是意大利进口的泵浦，通过15Bar的高压萃取，使得压力能够轻松的穿过咖啡粉的细胞，将每一粒咖啡的油脂和芳香充分的释放，保证了咖啡纯正的口感，让用户能够享受到最为香浓而又口齿留香的咖啡。在灿坤 TSK-1826B4中还特制了花式咖啡系统，这一种咖啡系统中专业的蒸汽喷嘴，能够打造出绵密而又细致的奶泡，轻松的就能制作出各种各样的花式咖啡。

　　2、爱本立 CM6810

　　爱本立 CM6810能为你打造出专属的私人咖啡馆哦，爱本立 CM6810机身材质使用的是304的食品级材质，食品级的不锈钢奶泡嘴优质的材质，能够保证所引用咖啡的健康性，不会对人体造成伤害。蒸汽压强能将咖啡中的油脂也就是Crema充分的提取出来，让熬煮出的咖啡更家的香醇浓郁。在爱本立 CM6810咖啡机中，它专业的压力气阀的设置，当锅炉中的气压过高的时候，能够自动的进行泄压，保证了咖啡机使用的安全性。

　　看完这篇文章的介绍，你是否对意式咖啡机有了一个大概的了解呢？