仙人掌果实能促进人体正常纤维细胞的扩展再生，不论对身体内部还是表皮创伤的愈合都具有重要的意义，下面我们就来详细的介绍下仙人掌果实的作用。

    仙人掌果实的作用

    仙人掌果具有丰富的植物营养素与抗氧化剂，对身体内外都有绝佳的益处。在有关抗氧化剂对抑制自由基的实验中发现，仙人掌果实的抗氧化能力较维生素c高出7倍，并含有高量的维生素a、b1、b12、d3及核黄素，能促进肌肤细胞再生、增强肌肤的柔软度，富含花青素。

    研究表明，仙人掌果实萃取物具有加速伤口愈合、使肌肤柔软细腻、防止皮肤干燥、减少皱纹等神奇的功效，因为仙人掌果实富含抗氧化剂、核黄素和硫胺（维生素B1），是滋润保养肌肤极佳的营养成分。此外，仙人掌果实也能促进人体正常纤维细胞的扩散再生，不论对身体内部还是表皮创伤的愈合都十分有帮助。

    仙人掌果实的作用之生物食疗：

    1、富含碳水化合物，构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。

    2、富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

    3、富含纤维素，具有使人有饱食感，有利于减肥。进食后可刺激胃肠道，可防治便秘、痔疮等疾病。

    4、脂肪丰富，维持体温和保护内脏，提供必需脂肪酸，促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。

    仙人掌果实的作用之中医食疗：

    1、行气活血：促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。

    2、祛湿退热：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。

    3、抗氧化：具有抗氧化活性，可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应，促进细胞生长。

    4、养颜护肤：含有大量胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。

    仙人掌果长的如火龙果相似，都能通红的，不过，它上面会长有刺，仙人掌果实是具有药用价值与实用价值的，所以说，仙人掌果是可以吃的。那仙人掌果怎么吃？

    ①切条当水果吃，一天一片；

    ②榨汁当饮料喝，一天一小杯；

    ③制作美味菜肴，请参考仙人掌菜肴；

    ④自制掌茶：烧开水时放一些较老的仙人掌薄切片或鲜榨汁，待水开泡沫消失后灌入热水瓶或茶壶即可；

    ⑤榨汁洗澡，国外很流行。

    但是要吃仙人掌果实也不是易事，因为它长有刺，所以削皮的时候一定要小心 ，不小心就会被刺给刺到。削皮的时候，需要一副手套、一个长夹子、一把小刀、一大张纸、一个大碗作为工具，戴上手套、扒果皮儿的地方铺上纸，把果放在上面，然后就可以先用夹子夹住仙人掌果身，将其两头给切掉，冲洗一下夹子头，再用夹子掐住两头，用小刀顺着果划开一道口，再顺着刀口用小刀向两侧扒开，果皮儿就下来了，再将扒好皮儿的果儿放在大碗里，担心的话，吃时再用水冲一下就好。