顾名思义，蒸汽式咖啡机的主要原理就是蒸汽，将深炒的高品质咖啡豆研磨成粉，利用蒸汽原理，使蒸汽直接通过咖啡粉淬取，特点是香味浓郁，苦味重，表面有一层咖啡油。那这种蒸汽式咖啡机怎么用呢？蒸汽式咖啡机好不好？

　　蒸汽式咖啡机介绍

　　蒸汽式咖啡机就是一种利用蒸汽将经过深炒之后的咖啡豆研磨出的咖啡粉经过高温的蒸汽直接作用其上进行咖啡萃取的一种咖啡机。蒸汽式咖啡机它的咖啡制作方法和其他的咖啡制作方法有一定的不同，使用蒸汽式咖啡机制作出的咖啡香味醇厚，咖啡的苦味比较重，同时在咖啡的表面还会出现一层油脂，对于一些比较偏向于饮用微苦咖啡的消费人群来说是不错的咖啡饮品。

　　蒸汽式咖啡机怎么用

　　高压蒸汽式咖啡机工作原理就是 在咖啡壶中有一个高压腔，当水开始产生大量的蒸汽不能通过小孔泄压，使高压腔内的压力大于大气压力，于是水沿着水管上升，在腔内产生蒸汽压力作用下流到咖啡滤器中，从底部渗出的咖啡流到咖啡杯中。

　　蒸汽式咖啡机使用方法

　　1、开上下壶，下壶加水，水位不要超过壶侧的安全孔，

　　2、带孔的容器加满细研磨的咖啡粉，稍微压紧抹平，放进下壶（自己准备尺寸合适的滤纸或者绒布盖在上面，减少咖啡渣），盖上带孔的减压盖板，放上垫圈，拧上上壶，就可望已开始加热了。

　　3、咖啡液析出后，上壶内的出口开始只冒气，并扑扑响，就完成了。

　　4、洗净水槽、托盘、咖啡匙、咖啡粉杯（有单双杯选择）；

　　5、水槽内装干净的自来水或纯净水后放入机器内；

　　6、将咖啡粉倒入咖啡粉杯内用咖啡匙压紧（喜欢口味醇厚些就压更紧些），咖啡粉杯放入卡槽卡紧；

　　7、打开开关按钮，待指示灯不闪后即可按下出水钮。

　　看了以上文章介绍，希望能为您的生活带来帮助。