三棱橄榄富含各种营养元素、嚼后满口生香，可以说是一种上佳的水果和食疗材料。虽然三棱橄榄对环境非常挑剔，不过自行小面积种植还是可以尝试的。

    一、三棱橄榄的介绍

    1.橄榄是橄榄科橄榄属的常绿乔木果树。原产于我国。是南方特有的热带亚热带果树之一。其优稀品种三棱橄榄是金玉特产，栽培历史150年以上。三棱橄榄果皮黄腊鲜亮，倒卵形，果基较平钝，微呈三棱状，故而得名。

    2.平均单果重10克，果实横径2.2厘米、纵径3.7厘米，核肉肉易分离。

    3.果肉白色、脆而化渣、香浓、回味惹事甘甜，含可溶性因形物12％，果实可食率82.84％，100克肉含维生素C为18.64毫克，钙146.72毫克。蛋白装乐网质为3.54毫克，纤维6.08克。

    4.据有关测定，三棱橄榄果质优良，维生素C和蛋白质分别相当于普通橄榄的225％和147％。栽培适应性强，耐旱耐瘠，适栽于肥力中等的植地。适应鲜良，价格为普通橄榄的5－30倍。

    5.三棱橄榄果肉含有丰富的营养物，鲜食有益人体健康，特别是含钙较多，对儿童骨骼发育有帮助。新鲜橄榄可解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒，食之能清热解毒、化痰、消积。中国隆冬腊月气候异常干燥，常食点橄榄有润喉之功。中医素来称橄榄为“肺胃之果”，对于肺热咳嗽、咯血颇有益。橄榄与肉类炖汤作为保健饮料有舒筋活络安康建材市场功效。

    二、三棱橄榄果园管理

    适时培土除草：每年结合扩大种植行，在树冠阴影下覆土6～8cm，对橄榄生长大有益处。果园杂草处理方法与砧树时期相同。

    推广优化施肥模式：三棱橄榄每年施肥4次，为春肥、壮果肥、秋肥和冬肥。南方山地土壤普通缺磷，每年的施肥以磷酸二铵为主、复合肥为辅，冬肥结合深施猪屎干；初结果树每次施肥量在0.5kg左右，年施化肥量2kg、猪屎干4kg，这样的平衡施肥能促进橄榄快速健壮生长。

    三、三棱橄榄主要病害种类及其防治措施

    橄榄叶斑病（Ryllosticta sp.）

    该病由不同真菌侵染所致。发病初期，在叶片上出现圆形灰褐色病斑，边缘褐色及深褐色，病健分界清晰，后期病斑变成灰白色或灰色，中部有小黑点，干枯后脱落形成圆形小孔，病斑大小约4mm。

    防治措施：（1）加强栽培管理，搞好排灌工作；（2）增施K、P肥，提高抗病性；（3）及时清除落叶，结合修剪枯枝病叶。集中烧毁或深埋；（4）化学防治：在春梢新叶长出后喷洒0.3%～0.5%波尔多液、50%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液、50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液，每隔l0～15d喷1次，连喷1～2次，防治效果达80%以上。

    四、三棱橄榄价格参考

    三棱橄榄青鲜特级超值特价新品

    报价：420-500元/斤

    橄榄 供应特级A 三棱橄榄 香脆无渣 口齿留香

    报价：450-500元/斤

    橄榄三棱橄榄供应新鲜[金玉镇]三棱橄榄

    报价：700-800元/斤

    三棱橄榄的养殖方法和普通橄榄树是相差无几的，不过对于施肥和病虫害的防治，一定要多加注意，以免让本就不好养活的三棱橄榄树过早枯死或造成不结果的现象。